24. Oktober 2015 – Mit frischem Gemüse und bunten Farben ab in den Herbst

Am 24. Oktober waren wir zu Besuch im Teepunkt. Gemeinsam mit den Kindern bereiteten Denise und Carola der Jahreszeit entsprechend eine leckere kräftige Kürbissuppe zu. Dafür wurden fleißig Kürbisse, Möhren, Süßkartoffeln, Schalotten, Petersilienwurzel und Pastinaken geschnippelt, angeschwitzt und gekocht. Als süßes Dessert backten die Kinder einen Apple Crumble (ein Streusel-Apfelkuchen ohne

29. August 2015 – Brunch mit Urlaubsfeeling

Wir nutzten das letzte heiße Augustwochenende, um mit Familien in der Heilsarmee zu kochen. Unter dem Motto "Brunch mit Urlaubsfeeling" bereiteten Philipp, Eric und Antje zusammen mit ein paar Kindern und Mitarbeitern der Heilsarmee mediterrane Köstlichkeiten wie Couscoussalat, Nudelsalat, Hummus sowie Mango-Hähnchenspieße zu. Dabei kamen verschiedene frische Zutaten wie beispielsweise Zucchini, Tomaten,

14. April 2015 – Startklar für den Frühling

Passend zur Jahreszeit bereiteten die Kindern des Teepunktes mit Bianca und Carola am 18. April ein leckeres Frühlingsmenü mit verschiedenem Obst- und Gemüsesorten zu. Für die Hauptspeise schnippelten die Kinder tatkräftig Kartoffeln, Kohlrabi, Möhren, Tomaten, Zucchini und Frühlingszwiebeln. Zusammen mit gebratener Putenbrust und einer frisch zubereiteten Dillsoße ergab dies einen

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