Unser Kochwochenende im Februar fand in den Räumlichkeiten der Heilsarmee Chemnitz statt, wo Ronny und Mandy zusammen mit sieben Kindern kochten. Den italienischen Brotsalat „Panzanella“ hatten wir mit sehr positiver Resonanz schon einmal zubereitet. Daher entschieden wir uns, den Salat erneut in aufgepeppter Form anzurichten. So wurden zum Salat noch Putenstreifen knusprig angebraten und

Den Auftakt im neuen Jahr gab es wiederum im Don Bosco Haus. Mit dabei waren neun Kinder, die sich auf einen spannenden und ereignisreichen Samstagvormittag mit Ronny und Verena freuten. Zu Ehren des Namensgebers der Einrichtung, dem Italiener Don Bosco, entschieden wir uns, italienisch zu kochen. Also wurden als Hauptgericht „Pasta Tricolore“ – dreifarbige

Im November waren Julia und Patrick im Don Bosco Haus zu Gast und haben zusammen mit acht Kindern wieder nach den Rezepten von Rosa Wolff gekocht. Es gab italienischen Brotsalat mit Tomaten und frischem Basilikum sowie als Getränk eine frisch gepresste heiße Zitrone. Vor allem das Ausdrücken der leuchtend gelben Zitrusfrüchte entwickelte sich zum

Zum Auftakt unserer Kochwochenenden waren wir im Oktober bei der Knappschaft zum Kochen eingeladen. Mit dabei waren zwölf Kinder vom Don Bosco Haus und aus dem TeePunkt in Limbach. Zuerst wurden frische Gurken in einen herrlich grünen Salat verwandelt. Mit Salz, Pfeffer und Dill schmeckten Patrick und die Jungköche den Gurkensalat ab und damit konnte

Am Samstag, den 10.09. wurde es spannend. Als eine Attraktion des Straßenfestes des Don Bosco Hauses beteiligte sich tellerlein deck dich mit einem heißen Kochduell. So hieß es Nudeln mit Gemüse und fruchtiger Tomatensoße gegen Gemüse-Fleischspieße mit selbst gemachtem Quark-Dip. Zwei Teams, bestehend aus sieben Kindern, schälten, schnippelten und rührten um die Wette und

Am 19.April 2011 lud die eins energie in sachsen GmbH & Co. KG zum großen Kochevent mit Kindern aus einem sozial benachteiligten Umfeld. Die Kinder wurden mit einem Shuttle von Haus Kinderland abgeholt und zum Casino von eins gefahren. Dort empfingen sie Reiner Gebhardt (Geschäftsführer von eins) und Roland Keilholz, renommierter Koch und Chef

In der Woche vom 12. Bis 16. Juli 2010 waren die Mitglieder des Vereins tellerlein deck dich selbst in der Küche der Speisungsausgabestelle im Haus Kinderland anzutreffen. Fünf Tage konnten die Kinder dabei den verschiedenen Mitgliedern über die Schultern schauen und sehen, wie Suppen, Raclette und Eierkuchen in verschiedenen und kreativen Varianten frisch zubereitet